竹笙吞讓海虎翅

1、竹笙、海虎翅各用頂湯餵入味 2、將海虎翅讓入已入味的竹笙中間用上菜紮起 4、將已蒸好的竹笙翅埋頂湯薄欠淋上。

做法：
1、竹笙、海虎翅各用頂湯餵入味
2、將海虎翅讓入已入味的竹笙中間用上菜紮起
3、將讓好的竹笙翅呈放射形擺碟，上蒸籠蒸3分鐘即成
4、將已蒸好的竹笙翅埋頂湯薄欠淋上。