相關詞條
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天津方言
兒：早點的一種，油炸的膨化薄餅，常和油條在一起賣，北京叫“薄脆”，也叫...：夠朋友、夠意思、夠交情、旮旯：角落硌窩兒：磕癟了但是沒有破的雞蛋，蛋青...、事情辦砸了，也讀崴了窩脖兒：被人當面回絕，下不來台瞎掰：胡說、扯謊踅...
讀音規律 讀音詞意 主要詞語 -
天津土話
、夠交情、旮旯：角落硌窩兒：磕癟了但是沒有破的雞蛋，蛋青、蛋黃...麻煩了、事情辦砸了窩脖兒：被人當面回絕，下不來台瞎掰：胡說、扯謊...：介小子沒事就跟我這兒熬鰾。倍兒：副詞，很、非常的意思，如：倍兒哏兒...
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京菜
形成背景北京地處華北大平原的北端，四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里，人口約1081萬，現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
風味小吃8000例
兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...灌腸|薑絲排叉三鮮燒賣|炸肉火燒褡褳火燒|蝴蝶酥炸三角|棒槌餜子羊眼兒包子...米粉|開水米花糖葉兒粑|痣鬍子桂圓包子清湯銀絲素麵|五香牛肉鬆仙桃豆泥...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
甜點8000例
|蒲公英綠豆糖水黑豆紅棗糖水|黑豆奶露銀耳糖水|玉米南瓜糖水窩蛋奶|紅薯...蓮子百合糖水牛奶窩蛋蓮子糖水|銀耳蓮子糖水百年好合|銀耳西瓜糖水紅糖烏豆蛋...紅薯泥椰汁杏仁奶露|鮮果燉奶凍鮮蛋燉奶|酒糟窩蛋港式雙皮奶|核桃糊核桃花生...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
悉尼北京菜
悉尼北京菜獨一處 丹會館 Dan's house710-712 George st Sydney NSW Australi...
北京歷史悠久 京菜的發展 御膳房是為皇帝設的飲食機構 清代宮廷 信仰食制 -
粥粉面8000例
作者簡介廣東犀文圖書有限公司，是一家以出品“生活·經濟”類圖書為主業，集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2...
作者簡介 目錄 -
梓潼縣
歷史沿革地名由來梓潼之名，源於夏商。《廣博物志·卷四十》引《蜀記》雲，梓潼原名尼陳山，為夏禹治水疏理河道而陳放泥土的地方，故名尼...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
糕點生產工藝與配方
的生產工藝與配方239（一）茯苓夾餅239（二）蛋卷239（三）高橋薄脆（上海名產）240（四）長壽薄脆（重慶特產）240（五）雙麻241（六）奶油...）涪陵油醪糟286（十八）石柱烤米包子286（十九）葉兒粑2 ...
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