簡介
這個湯有去濕氣而不漢涼、健脾胃而不油膩,具益氣,消腫的功效,同時對腳氣病、小兒病後脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。
材料
眉豆30克,豬瘦肉30克,紅棗3枚,陳皮0.5個,生薑2~3片,雞爪6~8隻,冬菇3~5隻,花生30克
做法
1.眉豆、花生、紅棗去核、陳皮洗淨,並稍浸泡片刻。
2.雞爪去皮、甲,洗淨切開。先飛水,豬瘦肉洗淨,不必切開。
3.然後與生薑一起加入瓦煲內,假如清水2500ML(大約十碗水),武火煲沸後,改文火煲2個小時。
眉豆花生煲雞腳湯由眉豆,豬瘦肉,雞爪,冬菇,花生等熬制而成的補湯,有固腎去濕,益氣消腫的功效。
這個湯有去濕氣而不漢涼、健脾胃而不油膩,具益氣,消腫的功效,同時對腳氣病、小兒病後脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。
眉豆30克,豬瘦肉30克,紅棗3枚,陳皮0.5個,生薑2~3片,雞爪6~8隻,冬菇3~5隻,花生30克
1.眉豆、花生、紅棗去核、陳皮洗淨,並稍浸泡片刻。
2.雞爪去皮、甲,洗淨切開。先飛水,豬瘦肉洗淨,不必切開。
3.然後與生薑一起加入瓦煲內,假如清水2500ML(大約十碗水),武火煲沸後,改文火煲2個小時。
花生眉豆煲雞腳湯是一道由眉豆、豬瘦肉、紅棗等做成的美食。
材料 配料 做法 功效花生眉豆煲雞腳是一道廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。把花生和眉豆,陳皮先洗淨,再用清水泡約一小時左右;雞腳洗淨,剪掉指甲;鍋中煮開水,放入薑片和料酒,...
菜名 材料 菜品特色 營養價值 做法花生眉豆雞腳湯是一道廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。主要原料:薑片、紅棗、雞腳等等。雞腳要氽水,把裡面的血水髒水都擠出來。撈出來再洗乾淨備用。把剛才的...
菜品特色 做法 營養價值眉豆栗子花生煲雞腳是一道美食湯品,主要由栗子肉、花生、雞腳等製作的,有滋補的功效。
材料: 烹製:眉豆花生雞腳湯所屬一款美食之一,主要原料有雞腳10隻、節瓜2條、花生一把、眉豆一把等,這道菜非常美味。
材料: 做法:本湯以泄熱、益陰、生津為主。湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。冬菇性味甘平,有益胃氣、助消化、生津液的作用,《本草求真》說它“能益胃助食。”...
基本內容 花生木瓜雞腳湯012 021 031
圖書信息 內容簡介 目錄湯板栗燉仔雞國藥鳳爪燉響螺參歸蓮子燉雞花生眉豆煲雞爪鵝肉燉松茸五珍養生雞...母雞龍井雞片湯豆皮燉雞塊蟲草燉乳鴿砂鍋雞黨參花生鳳爪煲雞肉冬瓜盅栗子花生...耳肉片湯全羊湯花生煲豬腳巴戟天杜仲豬蹄湯薏米燉牛肚冬瓜燉排骨靈芝燉豬蹄...
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