相關詞條
-
鴿蛋
鴿蛋又稱鴿卵（《本草綱目》）。鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生...
簡介 食用價值 食療作用 食療藥膳 -
虎皮素鴿蛋
虎皮素鴿蛋是素食菜譜之一，以鴿蛋為製作主料，虎皮素鴿蛋的烹飪技巧以焦溜為主，口味屬於鹹甜味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
銀耳鴿蛋
銀耳鴿蛋粥是一道美食，有補肺，益腎功效。適用於虛勞羸瘦，小兒虛弱，老年體衰，是補益強壯常用的保健粥品。
美食原料 美食做法 美食特色 -
鴿蛋圓子
鴿蛋圓子是上海地區特色傳統名菜，屬於滬菜菜系以糯米和白芝麻為製作主料，鴿蛋圓子的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於甜味。鴿蛋圓子的特色：糯米滑潤、冷而不硬、糯...
食品來歷 食品用料 基本信息 製作方法 做法指導 -
虎皮鴿蛋
虎皮鴿蛋是一道美食，是由白鴿蛋20隻、濕香菇100克、火腿片25片、筍花10個、味素5克、豬油、精鹽、醬油、芝麻油、胡椒粉、澱粉等食材製作而成。
又一做法 -
鳳尾鴿蛋
精細加工，紅、白相映。蝦尾張開，形如鳳尾，配上綠葉蔬菜更為美觀。活蝦鮮嫩，鴿蛋糯滑瑩，為高檔熱炒名菜。，味道可口。
製作材料 製作方法 又一做法 -
清蒸魚段鴿蛋
清蒸魚段鴿蛋是將新鮮帶魚剪去頭和尾，卻除內臟切成小段，洗淨放入油鍋內炸至金黃。將魚段與清湯一起蒸半小時。將魚段撈出，湯內放入新鮮蔬菜煮熟後將湯淋在魚段上...
簡介 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
草帽鴿蛋
草帽鴿蛋主要材料體有鴿蛋300克、金華火腿15克,香菜10克等，是一款做法簡單的美食。
製作材料 特色 做法 食物相剋 參考資料 -
白芷杜仲煮鴿蛋
鴿蛋又稱鴿卵（《本草綱目》）。鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生...
白芷杜仲煮鴿蛋 鴿蛋的相關知識 -
麻絨鴿蛋
2. 1. 2.
製作材料 教您麻絨鴿蛋怎么做，如何做麻絨鴿蛋才好吃 製作要訣
