白菜軟炒蝦

白菜軟炒蝦是道家常菜譜，有延緩衰老，清熱解毒的功效。

菜系及功效：家常菜譜便秘食譜老人食譜延緩衰老食譜清熱解毒食譜口味：鹹鮮味工藝：生炒

白菜軟炒蝦的製作材料：主料：河蝦250克,白菜300克調料：香菜10克,鹽5克,味素3克,料酒10克,醋5克,香油5克,大蔥10克,姜10克　

　製作：白菜軟炒蝦的特色：色澤紅潤，口味鹹鮮。教您白菜軟炒蝦怎么做，如何做白菜軟炒蝦1.蝦剔出蝦線、沙袋，切成兩段。2.白菜去掉老幫留嫩心切不規矩條狀。3.鍋內加油燒熱，蔥薑絲爆鍋，倒入蝦段，慢火煸炒，將蝦腦擠出，炒至蝦腦油紅潤。3.再加入白菜，慢火炒熟，加鹽、料酒、醋、味素調味，加香菜段，出鍋時淋入香油炒勻即成。