材料:
白菜300克,五花肉100克,鹽3克
做法:
1.白菜順著切絲,五花肉切大片
2.鍋里放油,燒熱,把肉炒出油來。放蔥花和薑片炒香。
3.下白菜絲炒軟,炒到出水的程度
4.添少許湯,下凍豆腐,小火咕咚二十分鐘,加適量鹽就可以出鍋了。
白菜凍豆腐煲是一款家常美味菜,主要材料有白菜300克,五花肉100克,鹽3克,這道菜營養豐富,湯鮮味美,滋補佳肴。
白菜300克,五花肉100克,鹽3克
1.白菜順著切絲,五花肉切大片
2.鍋里放油,燒熱,把肉炒出油來。放蔥花和薑片炒香。
3.下白菜絲炒軟,炒到出水的程度
4.添少許湯,下凍豆腐,小火咕咚二十分鐘,加適量鹽就可以出鍋了。
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄加入高湯,煮開。 加入金針菇,煮2分鐘。 倒入小白菜,煮2分鐘。
食材明細 做法《家常煲湯500例》是2007年化學工業出版社出版的圖書,作者是劉振宏、雙福。本書主要介紹了500種時尚、健康、實用的家庭湯譜。
內容簡介 作品目錄鮮菊扒菜心干貝白菜心 桂酒扒菜心乾燒白菜心 雪菜扒菜心開水白菜心
內容介紹 作品目錄羊蠍子、白菜、凍豆腐、水晶粉(可不放)。 2、用加了姜、蔥段的涼水煮開後,再用清水沖淨浮末。 3、白菜洗淨切粗條,凍豆腐化開後切小塊,水晶粉用清水沖洗。
材料 做法羅漢冬粉煲主要原料是白蘿蔔 水發香菇 蟲草花 凍豆腐 凍豆腐,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的家常菜。
簡介 用料 做法 小貼士 做法2《家常營養湯煲》,作者《美食坊》編委會,2009年7月由上海科學普及出版社出版,本書詳細地講了許多種食品的營養與搭配。
內容簡介 編輯推薦 讀者評價: 圖書目錄暖心八珍菜煲,所謂八珍是指:白菜、菠菜、胡蘿蔔、水發海帶結、凍豆腐、黃豆芽、香菇、蝦仁。