白果蝦仁

白果蝦仁是一道菜品，主料為花椰菜、紅甜椒等。

材料

花椰菜200公克，紅甜椒1/4顆，黃甜椒1/4顆，白果100公克，蝦仁300公克，芝麻醬100公克

做法

1.花椰菜、紅甜椒、黃甜椒洗淨切小塊，備用。

2.將白果洗淨與作法1的材料一起用鋁薄紙包起，備用。

3.蝦仁洗淨用鋁薄紙包起，備用。

4.將作法2、3的材料分別放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃旋風功能，烤約8分鐘後取出裝盤，食用時淋上芝麻醬增味即可