白朱古力蛋糕

白朱古力蛋糕

白朱古力蛋糕是由麵粉為主要食材做成的一道美食,屬於甜品。

所需食材

黑朱古力、白朱古力、咖啡、黃油、低筋麵粉、雞蛋,沙拉油。

製作方法

1、白朱古力+鮮奶油煮化,蛋黃一個一個加入

2、奶油溶化+沙拉油加入(1)中

3、糖+蛋白打至發泡

4、低筋麵粉加入(3)中,拌勻

白朱古力蛋糕 白朱古力蛋糕

5、170度C焗30分

食用須知

1:測試蛋糕是否熟透,只要用小刀在中間部分插入,然後拿出,沒有貼上任何東西即可
2:如果不喜歡吃朱古力和紅梅隔心可以用其他果仁或者水果代替,但必須要先塗一層發起的奶油才能加入果仁跟水果
3:如果不喜歡吃白朱古力奶油可以直接用發起的奶油代替

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