瘦身蘋果菜

瘦身蘋果菜

瘦身蘋果菜:色澤金黃,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

≮美食原料≯

蘋果2個(約300克),雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量。

≮美食做法≯

1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核,切成花片。
3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟後再翻轉煎,然後裝盤。

≮美食特色≯

此餅色澤金黃,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷

≮美食原料≯

翠玉蘋果2個,魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可)。哈密瓜半個,春卷皮4張,蔥1根,姜1片,鹽、澱粉少許,植物油適量。

≮美食做法≯

1、魚肉切片,用蔥、姜及調味料醃10分鐘,備用。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮,切成同魚肉大小的方形片,澱粉調成糊狀。
3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀,用澱粉糊粘牢,入油鍋中炸酥、撈起、瀝乾。
4、將每塊對切排入盤中即可。

≮美食特色≯

魚肉要切成薄片,並且要用辛香料先醃過,才能去腥味。蘋果要選口感清脆的。這款菜聞起來濃香陣陣,吃起來清香獨特,所含熱量很少,具有減脂功效,是最適合女士口味的一款佳肴

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