異花珍珠菜:異花珍珠菜（Lysimachia crispidens[Ha -百科知識中文網

概述

異花珍珠菜為被子植物，報春花科 Primulaceae 多年生草本，總狀花序花數較多，小花梗較長，花淡紫色。分布於湖北、四川，生於海拔150-650m處的荒坡草叢中。

異花珍珠菜別名白苞蒿。菊科多年生草本植物，以嫩莖葉作為蔬菜食用。主要分布於廣東汕頭地區，上海近年引入種植。在廣東等華南地區，9、10月開花，11、12月結籽。由於白色小花蕾猶如一串串潔白晶瑩的珍珠，由此而得名。

異花珍珠菜屬多年生草本植物。又名紅根菜、扯根菜、虎尾、紅四毛等。分布於荒坡草叢、山坡林緣、疏林、灌叢、

草地、田邊、地埂等處。植株高40～100厘米，著生黃色柔毛。根莖細長，紅棕色。莖直立，不分枝。葉互生，卵狀橢圓形或寬披針形，長6～15厘米，寬2～5厘米，先端漸尖，基部漸狹至葉柄，全緣，兩面疏生黃色捲毛，有黑色斑點。總狀花序頂生，初時花密集，後漸伸長，結果時長20～40厘米；花梗長4～6厘米，花萼5裂，裂片寬披針形，邊緣膜質；花冠白色，長5～8毫米，裂片5個，倒卵形，頂端鈍或稍凹，雄蕊稍短於花冠。蒴果球形，直徑約2.5毫米。花期6～7月；果熟期7～8月。

同屬植物簡介

狹葉珍珠菜 多年生直立草本，主根及莖基部木質化。莖高15—60厘米，多分枝，被短腺毛。葉互生，狹披針形，長3—5厘米，寬不超過1厘米，絕大部分葉的寬度都在5毫米以內，頂端漸尖，基部狹窄成短柄，表面綠色，背面淺綠

色。總狀花序頂生，嫩時密集成頭狀，結果時長達10—40厘米；苞片線形；花葵長約3．5毫米，裂至中部，裂片三角形，頂端尖，邊緣膜質；冠白色或粉紅色，長7毫米，深裂至基部，裂片自中部外折呈水平開展，橢圓，頂端急尖或圓，中部以下狹窄；花絲極短；花柱不超出雄蕊。蒴果球形，徑約2.5毫米，瓣裂。花果期7—10月。產各地，生長在田野路邊或山坡林下；東北、華北、華東、西南各省也有分布。

澤珍珠菜 一年生直立草本，全株無毛。莖高18～60厘米，有時基部稍帶紅色。葉互生，很少對生；披針形，或橢圓狀披針形，或線形，長2～4厘米，寬3～10毫米，先端尖或漸尖，基部漸狹至柄帶有狹翅，全緣或稍呈波狀。花序呈圓錐形的闊總狀，有時密集成傘房狀，果時伸長；苞片線形鑿狀；萼片橢圓狀披針形或線形，漸尖，長約3毫米；花冠白色，長為萼的2倍，裂片橢圓狀倒卵形，較花管稍短；雄蕊附著於花冠上半部，稍短於裂片；花柱與雄蕊等長。蒴果圓形，直徑約3毫米。花果期5～7月。分布江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、山東、山西等地。

栽培繁殖

異花珍珠菜耐高溫，地溫在15℃以上時根系生長良好，發棵快。常採用扦插繁殖，春栽夏收，20多天採收一次。採收的技術性很強。以距地面2-3厘採收為宜。採收過低，主莖生長點受損傷，影響發棵；採收過高，造成分枝過多而纖弱，品質不好。異花珍珠菜病蟲害少，一般無農藥污染之慮。屬於高鉀低鈉蔬菜。100克鮮菜中，含鉀高達720.2毫克；而鈉含量則極少，僅1.36毫克，鉀鈉比為529：1。