形態特徵
莖粗壯,下部直徑達8毫米,圓柱形,密被褐色柔毛,上部分枝,基部常發出越冬芽;芽上有鱗伏的褐色三角形鱗片。
葉互生,狹橢圓形至橢圓狀披針形,長10-16厘米,寬3.5-6厘米,先端漸尖,基部楔狀漸狹,兩面密被短柔毛,上面綠色,下面淡綠色,無腺點,中肋在上面凹陷,在下面較寬而凸起,側脈7-9對,較纖細,在下面隆起;葉柄長6-10毫米,如莖密被柔毛。
總狀花序生於莖端和枝端,細瘦,寬8-12毫,果時長可達27厘米;花序軸密被柔毛;苞片線狀披針形,長4-5毫米,邊緣具緣毛;花梗長2-2.5毫米,密被柔毛,短於成熟蒴果;花萼長約3毫米,分裂近達基部,裂片橢圓形至長圓形,先端圓鈍,邊緣帶膜質,具腺狀緣毛;花冠長約4毫米,合生部分長約1.5毫米,裂片橢圓形,先端鈍或稍銳尖,寬約1.2毫米;花絲貼生於花冠裂片基部,長約1毫米;花葯卵圓形,長約0.7毫米;子房無毛,花柱棒狀,長約1毫米。蒴果褐色,約與宿存花萼等長。
此種與珍珠菜L. clethroides Duby 近緣,但植株無橫走的根莖,葉兩面密被短柔毛,無粒狀腺點,花較小,花梗短於花萼和成熟蒴果而不同。
生長環境
生長於海拔250-500米的山地灌木叢下。
分布範圍
產於江西東北部。模式標本采自玉山縣隴首。
主要價值
珍珠菜性味辛、澀、平。內服具有活血、調經之功效。可治療月經不調、白帶過多、跌打損傷等症。外用可治療蛇咬傷等症。
栽培技術
繁殖方法
珍珠菜一般以扦插繁殖為主。扦插時期不限,全年均可進行,但以春秋兩季扦插成活率較高。扦插時選健壯母株截取其帶4-5芽約8-12厘米的枝莖,扦插於事先準備好的苗床中,入土約為莖枝的2/3。苗床不需施肥,以砂壤土為好。插後澆透水,保濕。春季約10天髮根,冬季需2-3周才能髮根。也可採用分株繁殖,分株繁殖時選取健壯株,挖出植株,用刀把各分枝切割開,即可定植。
田間管理
珍珠菜對土壤的適應性較強,為獲高產,宜選擇肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有機肥作基肥,翻地整平,高畦栽培,畦寬140厘米,株行距為(20-30)厘米×(30-40)厘米,每畝種植5000株左右。定植後及時澆定根水,促進生根。
珍珠菜屬淺根性作物,根系吸收能力較弱,生長期間應加強肥水供應,才能獲得肥厚嫩綠的葉片。乾旱時需要早晚淋水,雨季注意排水防澇。一般每隔半個月追肥一次,每畝施7-10公斤尿素,以促進發棵。
採收
定植後40天即可陸續採收,摘取具5-6片嫩葉的嫩梢供食,第一次採收後由葉腋長出的新梢15-20天又可供採收。年畝產量可達5000-8000公斤。
營養成分
每100克珍珠菜嫩葉中含:
水分82.83克
維生素C27.74毫克
鉀720.0毫克
鈉1.36毫克
鈣238.8毫克
鎂94.36毫克
磷49.76毫克
銅0.275毫克
鐵5.25毫克
鋅1.01毫克
錳1.338毫克
鍶1.079毫克。