原料：
1個番茄兩袋日本豆腐
配料：
少許鹽 適量番茄醬
做法：
1豆腐放冰櫃冷凍室里冰5分鐘，切的時候不太不容易散，豆腐從中間切比較好易倒出來了
2豆腐切段，然後下油鍋炸到表面微微焦黃色，控油撈出裝盤
3番茄切丁，鍋中倒入少許油放入番茄丁，翻炒成泥，加點鹽、雞精調味，加少許水燒開倒入番茄醬，最後加入水澱粉勾芡。
4將烹調好的番茄汁倒入豆腐上即可
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