番茄燒日本豆腐

番茄燒日本豆腐是一道由日本豆腐、番茄 、蒜米等做成的美食。

食材明細

日本豆腐 3條、番茄 2個、蒜米、番茄醬、鹽、糖、蚝油

製作方法

1蒜切成蒜米備用； 2西紅柿切丁備用。 3日本豆腐在中間切開後，切成小塊。 4鍋內熱油放蒜米爆香。 5放番茄丁進去翻炒。 6加入少許番茄醬。 7加入少許鹽和少許水。 8倒入日本豆腐。 9加入少許水或者高湯。 10放少許糖，輕輕翻一下日本豆腐。 11開鍋後稍微煮一下加蚝油 12收乾湯汁攪拌均勻即可。