生菜拌腰片

生菜拌腰片是一款美味菜譜，所屬私家菜美食，主要原料有豬腰子300克、生菜（團葉）100克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

菜系及功效：私家菜腎調養食譜自汗盜汗食譜接觸化學毒素人員食譜壯腰健腎食譜口味：家常味工藝：拌　

　生菜拌腰片的製作材料：主料：豬腰子300克,生菜（團葉）100克調料：醬油5克,醋3克,味素1克,芥末5克,香油5克生菜拌腰片的特色：鹹酸辣香，味道別致。　

　製作：1.豬腰子切開，去掉脂皮，腰臊，在片面上剞上順刀口，橫過來片成梳子形的薄片。2.生菜洗淨，切成寸段，碼在盤內墊底；腰片用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，放在生菜上面。3.澆上用芥末、醬油、醋、味素、香油調好的汁，裝盤即可。