生炒咖喱雞

生炒咖喱雞是一款美味菜譜，主要原料有生雞肉等，這道菜味道鮮美營養豐富。

菜 名： 生炒咖喱雞

主 料：

生雞肉1斤。
配 料： 咖喱適量，筍3兩。

做 法：

將雞肉切薄片，拌豉油、粉，武火油炸。炸後炒咖喱，拌粉水加麻油，先用煮熟筍片墊底。
特 點： 香濃。