生炒柿汁雞

生炒柿汁雞是一道美味食譜，主要原料是雞肉和柿子汁、筍。此道菜品甜而微酸，富含蛋白質和維生素，營養美味。

製作方法

菜 名： 生炒柿汁雞
主 料： 生雞肉1斤。
配 料： 柿汁適量，筍3兩。
做 法： 將雞肉切薄片，拌豉油、粉，武火油炸。炸後炒柿汁，拌粉水加麻油，先用煮熟筍片墊底。
特 點： 甜而微酸。

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