甜麵醬拌黃瓜丁

甜麵醬拌黃瓜丁是由黃瓜、辣椒等食材製作而成的一道美食。

簡介
菜系及功效：私家菜延緩衰老食譜糖尿病食譜防癌抗癌食譜痛風食譜口味：醬香味工藝：拌

製作材料：主料：黃瓜300克輔料：辣椒(青,尖)70克,香菜50克調料：小蔥30克,甜麵醬50克,黃醬10克,鹽3克,香油10克,味素2克甜麵醬拌黃瓜丁的特色：味道鮮香。
製作
1.黃瓜冼淨，剖開，挖去籽，切成小丁；2.青辣椒去蒂和籽後洗淨切成小丁；3.香菜和小蔥洗淨，切成小丁；4.將黃瓜丁、香菜丁和小蔥丁同放在盤內，加精鹽、味素拌勻；5.炒鍋置火上燒熱，加入香油，待油熱後，倒入甜麵醬和黃醬煸炒數分鐘，加入青辣椒丁，炒勻停火；6.將醬鏟入黃瓜丁盤內，拌勻即可。
小帖士
-食物相剋：香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。