甜酸雞Sweet & Sour Chicken
原料:雞腿,蛋白,黃瓜,紅,黃椒塊,鳳梨粒,蕃茄醬,糖,醋,鹽,米酒,味素.
做法:雞腿去骨切塊,糖,味素.蛋白,再加生粉醃三十分鐘後,大火油炸成金黃.起油鍋,爆香大蒜,紅,黃椒炒.再加鳳梨,黃瓜快炒,下米酒滾鍋邊,再下蕃茄醬,糖,醋,鹽,味素,再加少許水將雞腿放回鍋內用中火快炒2分鐘以收汁上碟.
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簡介 食材明細 製作方法 -
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