甜酸醬汁

雞高湯500cc，紅酒醋60cc，醬油30cc，洋蔥80公克，薑末1片，紅辣椒70公克，玉米粉25公克，糖170公克，鹽少許，黑胡椒粗粉少許1.將雞高湯放入鍋中，加入糖和醬油煮開至糖完全溶解，將玉米粉加入攪拌至濃稠為止。 2.再加入其他材料和姜慢火煮，加入紅酒醋煮開，最後加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。

材料:

雞高湯500cc，紅酒醋60cc，醬油30cc，洋蔥80公克，薑末1片，紅辣椒70公克，玉米粉25公克，糖170公克，鹽少許，黑胡椒粗粉少許

做法:

1.將雞高湯放入鍋中，加入糖和醬油煮開至糖完全溶解，將玉米粉加入攪拌至濃稠為止。
2.再加入其他材料和姜慢火煮，加入紅酒醋煮開，最後加入鹽和黑胡椒粗粉調味即可。