配 料:
大蝦12隻 裡脊肉2兩-
·特 色:
色彩鮮紅,味美。
操 作:
將大蝦去中間殼,用黃酒,鹽,胡椒粉淹制。取裡脊肉切成長片淹制。將裡脊肉包住大蝦的剝去部分,粘生粉,拍蛋液下油鍋炸直金黃色,撈起。控油,用番茄沙司熬糖醋汁澆在炸好的大蝦上,就OK。
營養價值:
對蝦 - 對蝦營養價值很高,每100克對蝦肉中含有水分77克、蛋白質20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克
![玫瑰裡脊蝦](/img/2/120/nBnauM3XxgTNxEjM3QzM4cDOwITMyAjM1ITMwADMwAzMxAzL0MzLxYzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLwE2LvoDc0RHa.jpg)
玫瑰裡脊蝦,美食,主要原料有大蝦12隻 裡脊肉2兩。
大蝦12隻 裡脊肉2兩-
色彩鮮紅,味美。
將大蝦去中間殼,用黃酒,鹽,胡椒粉淹制。取裡脊肉切成長片淹制。將裡脊肉包住大蝦的剝去部分,粘生粉,拍蛋液下油鍋炸直金黃色,撈起。控油,用番茄沙司熬糖醋汁澆在炸好的大蝦上,就OK。
對蝦 - 對蝦營養價值很高,每100克對蝦肉中含有水分77克、蛋白質20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料珍珠丸子滑溜裡脊 乾炸裡脊 糖醋裡脊 鍋榻肉卷 荷葉肉紅燒肉 黃燜...
/法式魚卷/熏魚 烤“各吉利魚/烤目魚卷蝦少司/莫斯科烤魚 俄式... 洋蔥蘋果燜魚/炸大蝦/軟煎大蝦 炸蝦/麵糊炸大蝦/美式煎明蝦 鐵扒大蝦/炸蝦麵包托/哥斯大黎加式大蝦 黃油蔬菜末蝦卷/奶油鮮蘑...
等,皆是果中上品。水產品產量在全國名列前茅,沿海盛產魚、蝦、貝、藻等60...、對蝦、毛蝦、鷹爪蝦、梭子蟹、文蛤、毛蚶、四角蛤、青蛤、雜色蛤、貽貝、扇貝...。淡水魚類資源主要有鯽魚、鯉魚、草魚、烏鱧、毛蟹、秀麗白蝦、沼蝦、甲魚...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統豬肚 香鹵豬舌 炸鹵裡脊 原汁滷牛肚 嫩滷牛腱肉 涼拌...] 青椒糖醋裡脊 翠玉肉片 炒肉絲 炒木須肉...炒鹽酥蝦 碧綠魚片 小黃瓜炒墨魚 什錦炒蝦仁 炒鱔魚...
圖書信息 目錄絲瓜蝦仁糙米粥|花生芝麻糊 鮮蝦冬瓜燕麥粥|豬脾棗米粥 雞蛋面片...炒蛋 五彩肉丁|大肉麵 草莓醬優酪乳豆腐|蝦末西藍花 魷魚羹面...糕|冬菇肉絲炒米粉 蝦腦小餛飩|麥香粗糧餅 紅米八寶飯|滑蛋蟹柳...
基本信息 內容簡介 目錄羊肉 蚝油牛肉 軟炸裡脊 桃梨燜牛肉 乾炸丸子 豆腐... 美味肉串 家常煸牛肉 煎牛排 風味魚香肉絲 京爆裡脊... 蔥燒肉段 熘肉段 滑熘裡脊 燒四寶 清烹裡脊...
圖書信息 內容簡介 目錄: 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...:龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席: 龍鳳呈祥洪字雞絲黃瓜 福字瓜燒裡脊 萬字麻辣肚絲 年字口蘑髮菜...:龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上五香醬雞鹽水裡脊紅油鴨子 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席