玉米須蚌肉湯

材料：河蚌120克，玉米須45克,茵陳蒿30克,鹽3克,味素1克

玉米須蚌肉湯

做法：1. 將玉米須，綿茵陳（茵陳蒿）洗淨；
2. 取鮮河蚌用開水略煮沸，去殼取肉；
3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。
清熱利濕、急性膽囊炎，膽道感染，膽結石，黃疸型肝炎屬濕熱者，症見右脅疼痛，痛連肩背，噁心嘔吐，吐出黃涎，口苦咽乾，面目黃染，小便短黃，舌紅苔黃，脈滑數；使用蚌前，宜用清水養1天，並勤換水，合蚌內污泥排盡，方可入藥。
玉米須蚌肉湯屬於膽石症食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。