玉竹心肺湯

玉竹心肺湯所屬一款美食之一，主要原料有百合、玉竹各15克，鮮豬心、豬肺各1副等，這道菜非常美味。

材料

百合、玉竹各15克，鮮豬心、豬肺各1副。

調料

鹽、味素、清湯、薑片。

製作

1、玉竹、百合泡發洗淨；豬心、豬肺均洗淨，切塊，入沸水鍋中焯去血水除腥。
2、煲鍋中倒入清湯，大火煮沸，放入豬肺塊、百合、玉竹、薑片，再次煮沸後，轉小火燉1小時。
3、放入豬心塊煮至爛熟，加鹽、味素調味即可。