玉枕白菜

一種以白菜為主材的料理.

原料/調料

玉枕白菜

大白菜梗200克、醃好的魚膠30克、紅椒1隻。
花生油15克、生抽王30克。

製作流程

1.大白菜洗淨切大塊，釀入魚膠，紅椒切梭形片，擺入魚膠上面，然後入碟。
2.蒸鍋燒開水，放入原料用旺火蒸10分鐘。
3.燒開油，淋入原料上，再加入生抽王即可。

玉枕白菜

玉枕白菜1