爆炒鮮魷

爆炒鮮魷是一道菜品，製作原料主要有鮮魷魚、芹菜、胡蘿蔔等。

做法

1、將芹菜洗淨切段。

2、胡蘿蔔洗淨切絲。

3、鮮魷魚洗淨切絲。

4、將魷魚絲、香芹段、胡蘿蔔絲分別在沸水裡焯一下。

5、炒鍋倒油燒熱，下入三絲加鹽、雞粉、辣椒油快速翻炒幾下即可出鍋。