燜鯰魚

燜鯰魚

燜鯰魚,原料有胡蘿蔔、芹菜、紅薯、大蒜、洋蔥、枸杞大棗,味道可口。

底油一塊放入鍋底,將一盆拌好的鍋底蔬菜,有胡蘿蔔、芹菜、紅薯、大蒜、洋蔥、枸杞大棗等倒入鍋內鋪好,第二盆就是將拌好的大鯰魚放進去,服務員把魚頭、魚肉、魚尾巴整整齊齊的擺在鍋里,正好滿滿一大鍋,在上面灑上三十幾種藥料,倒上藥酒。第三盆就是土財主的特製醬汁了,先將鯰魚燜個半熟,香氣襲人啊。
不一會兒,鍋里就翻騰開了,新鮮的鯰魚配上濃濃的醬汁,醬汁化到魚肉裡面。可謂是汁濃味厚,綿嫩鮮香!!!

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們