簡介
燒塔仔供全家人食用。據民間傳說，土地公和土地婆在探討世間事物時，土地公主張天下人人豐衣足食。土地婆卻說：如果天下人人豐衣足食，將來女要出嫁，誰來替她抬轎子？土地婆主張天下富的富上天，窮的窮寸鐵。土地公認為這樣做太過份，民以食為天，就賜給窮人番薯芋頭抵半年糧。人們感謝土地公的恩德，逢年過節都要用番薯芋頭祭祀他。
俗語道：“月到中秋分外明”。中秋之夜，皓月當空，清風徐來，人們在月光下品敬吃月餅，演奏南曲，寄託著對旅居異地親人的思念。關於吃“月餅”，民間有種種傳說，有一說是唐明皇游月宮時，帶著象徵著圓月的甜餅到仙境中去。還有一說是元末朱元璋借用月餅傳遞起義的訊息。
其他
燒塔仔奪狀元餅，也是中秋的一種活動。人們聚在一起，取各種大小不一的月餅，用紅紙貼上“狀元”“榜眼”“探花”“三會”等等名目，每人用骰子四粒擲入碗中，以四點紅為最高，競奪狀元餅。奪得狀元餅者，意味來年定有好運氣。
過去中秋，閩南孩童有燒塔仔的習俗，撿瓦片，疊塔仔，蓋到七層就不會再往上高了。掃來樹枝樹葉放進塔中燒，燒得通紅通紅的，如今可是很難得一見了。
有的老先生說，以前從農曆八月十四到十六連續3天，幾乎每個村的空曠地都可以看到玩“燒塔仔”的孩子和熊熊火光下那一張張開心的笑臉。
火力猛時，塔仔猶如一座座“烽火台”，極其壯觀。
所謂“塔仔”，就是用碎磚和瓦片砌壘成的圓窯形小磚塔。“塔仔”一般有2~3尺高，當然也有5~6尺甚至一丈多高的。中秋月兒初上之時，便開始賽燒塔。其規則是把瓦塔燒得全身通紅則勝，在燃燒過程中先倒塌的則負。燒塔仔的整個過程可以延續數個小時，甚至從晚飯後燒到下半夜。如果肚子“咕咕”叫，還可以把番薯和芋頭埋進膛內熱灰烘烤。就這樣，一邊玩一邊吃，既可大飽眼福又不會餓著，可謂一舉兩得。
據傳，“燒塔仔”的習俗源起元朝末年，當時漢族人民反抗殘暴統治者，便相約於中秋起義時舉火為號，殺戮韃子。從此，“燒塔仔”便成為中秋習俗相沿下來。
“貢火” 遊戲危險 此俗今廢
晉江東石塔頭有中秋燒塔仔的活動，而有的人則會特別準備一些比較硬的木塊，特別是舊式婦女弓鞋後的高底硬木，用火燒紅，然後拿到沙灘等地去“相貢”(貢：閩南語諧音，扔的意思)。“貢火”又分明火與暗火，暗火只有極暗的火苗，不如火紅的木塊容易躲閃。
據說這一習俗是因該村開基祖劉拓護宋幼主南下廣東而被元兵打散，於是僻居海隅，以圖再起，村中建有幼主生母楊氏皇太后之“慈元行宮”以紀念，並傳此俗令青壯年習武練膽，數百年傳衍不衰，而即使打得再凶，幾百年不曾傷過人命，一直延續至新中國成立前，之後就不再舉行。
中秋節傳統習俗相關知識
中秋節習俗
| 按照中國的農曆，八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因此民間稱為中秋，又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節，又因為這一天月亮滿圓，象徵團圓，又稱為團圓節。民間中秋節有吃月餅、賞月、賞桂花、猜燈謎等多種習俗。 |
