相關詞條
-
辣香雞皮
皮改成長約6—7厘米，寬約l厘米的條，人盛器中調入紅油、香油、花椒粉、孜然粉、味素、酥花仁、熟芝麻、蔥花拌勻。辣香雞皮即已製成。
菜系功效 滷水配方 風味原料 食用方法 工藝關鍵 -
雞皮炒蛤蜊
美食。
簡介 製作過程 -
砂鍋雞皮卷
砂鍋雞皮卷是一道美食，主要材料：雞皮400克輔料：對蝦250克，肥膘肉50克，蝦米50克，荸薺100克，冬筍100克，蘑菇（鮮蘑）100克，油菜心250...
基本資料 製作材料： 製作方法 小帖士-食物相剋： -
魚肚燒雞皮
材料主料：油發魚肚100克，熟雞皮50克，菜心25克。 輔料：鴨油100克，雞湯500克，醬油25克，澱粉25克，料酒10克，味素5克，蔥段50克，薑片...
材料與製法 特點 -
雞皮筍衣
雞皮筍衣是一道菜品，主料是淨冬筍，輔料有熟雞皮等。
-
雞皮燒羊肚菌
雞皮燒羊肚菌所屬一款美食之一，主要原料有羊肚菌、 雞皮、 冬筍、 雞油、 料酒、 醬油等，製作簡單易學，操作方便，口感舒適，味道鮮美，老少皆宜，是一道營...
-
雞皮慈筍
【菜名】 雞皮慈筍【所屬菜系】 川菜【特點】 色澤淡雅,黃白相間,慈筍嫩脆,雞片柔糯,清淡醇鮮.【原料】 慈竹嫩筍500克,熟雞皮100克.鹽3克,味素1克,豬化油50克,雞化油10克,姜,蔥各10克,奶湯350克...
-
湖南油淋雞
湖南特產，由掛爐烤鴨演變而成。
製作方法 食用方法 -
豉油皇雞
豉油皇雞是傳統風味，大小飯店和街邊的熟食檔都有製作。是一款色香味俱全的美食，光看外表就已讓人動心
【原料】 【製作】 【特點】 -
油淋糯米雞
油淋糯米雞是生活中一種美食，主要食材是肥母雞，是一款健康食譜。
簡介 其他相關領域
