概述
如我說有股煳味,原來是鍋里的飯糊了。打麻將贏了,也叫煳了(諧音和了)。
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語言
煳了就是指燒飯或做菜火侯大了,使飯菜碳化了,不能吃了。
如我說有股煳味,原來是鍋里的飯糊了。打麻將贏了,也叫煳了(諧音和了)。
語言
煳字屬於胡字族。在胡字族裡,胡字都是聲符兼義符。胡字族漢字都與“多鬚毛的”、“外國的”之義有關。煳的本義是“胡人的炊煮法”。
字音字義 詳細《煳肘》屬於美食之一。主料豬肘肉1~2公斤,調料醃韭菜花20克,大蒜泥20克等等。
煳肘是由豬肘肉、醃韭菜花、大蒜泥、乳腐汁、辣椒油、醬油等食材製作而成的一道美食。有肉白皮黃,柔軟鮮嫩,有濃郁的煳香味的特點。
簡介 做法煳辣椒是貴州的一種特殊調味品。在安順市鎮寧自治縣、關嶺自治縣很多地方柴火炒煳辣椒是一道美味,尤其是關嶺斷橋糊辣椒最有名。不過北方來得客人可能消受不了。
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主料 調料 類別 食物做法老年脾虛腹瀉 腹瀉 非炎症腹瀉
材料 做法 用途大米50克。 將大米淘洗淨,放入烤箱中,經常翻弄烘烤至金黃色或放入炒鍋中小火炒至金黃色;將糊米放入鍋中加適量清水,熬煮至爛。 其營養特點是富含糊精易消化...
材料 做法 介紹煳辣椒為貴州獨有,全省皆做。還分為油煳辣和素煳辣。油煳辣椒是將辣椒切節,用油炸香,再加以主輔、輔料、調料製作。