烤魚青菜壽司

烤魚青菜壽司，由鮮魚肉150克，時鮮青菜葉2片，紫菜2片，壽司飯200克，鹽、胡椒粉各少許製作而成。

製作材料

鮮魚肉150克，時鮮青菜葉2片，紫菜2片，壽司飯200克，鹽、胡椒粉各少許。

製作方法

(1)將魚肉收拾乾淨，抹勻鹽和胡椒粉，入烤箱烤熟後切碎。
(2)將青菜葉切絲，與魚肉末拌勻，包入壽司飯中，捏成飯糰。
(3)裹上紫菜片，最後在頂部加以裝飾即成。