烤椒香豬肋排

烤椒香豬肋排，原料有豬肋排500g 洋蔥1/4顆 紅蘿蔔50g 月桂葉數片，味道可口。

菜譜主料：豬肋排500g 洋蔥1/4顆 紅蘿蔔50g 月桂葉數片 青花菜數朵 蒜末少許
食譜輔料：2度料理米酒1大匙 味霖2大匙 甜辣醬1大匙 A1牛排醬1大匙 黑胡椒醬1大匙 鹽1小匙
製作方法：
作法一
豬肋排切塊，紅蘿蔔去皮切片，洋蔥也切片備用。
作法二
將洋蔥片、紅蘿蔔片、A1牛排醬、黑胡椒醬、甜辣醬和米酒，米霖、月桂葉、蒜末，放入一容器中攪拌均勻後，放入肋排拌勻醃漬30分鐘。
作法三
將烤盤放上鋁箔紙，淋上少許油，再排上肋排，表面放上月桂葉
作法四
再將肋排放入烤箱，上火200度下火180度先烤20分鐘，翻面再烤20分鐘。
作法五
滾水加少許鹽和酒，汆燙青花菜，將烤熟的肋排置於盤中央，再將青花菜撈出擺盤