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牛佛烘肘
牛佛烘肘是四川自貢的特色小吃。川南千年古鎮牛佛鎮的名廚在川味烘肉的基礎之上研製而成，故取名為牛佛烘肘，早在清康熙年間就是宮廷貢品，本產品具有色澤棕紅、味...
傳說 發展 相關閱讀 -
烘柿
閉藏未熟的青柿於容器中，使其自然紅熟，謂之“烘杮”。 土人謂之烘柿者，非用火，乃用此爾。 即青綠之柹，收置器中，自然紅熟如烘成，澀味盡去，其甘如蜜。
烘柿 -
杞憂烘皮肘
杞憂烘皮肘是河南杞縣地區歷史悠久的傳統名菜，源於“杞人憂天”的典故。主要原料有：肘子、銀耳。紅棗、蓮子等。此菜色似琥珀，皮酥肉爛，香甜味醇，滋補宜人。
主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
烘炒食品
烘炒食品是以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制或烘炒而成的食品。
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下幫烘自然村
下幫烘自然村隸屬於雲南省臨滄市雲縣曉街鄉幫烘村委會，下轄1個村民小組，面積0.68平方公里。
村情概況 農村經濟 基礎設施 -
杞憂烘豬肘
10. 12. 13.
做杞憂烘豬肘的材料 杞憂烘皮豬做法 杞憂烘豬肘製作提示 -
番木瓜果漿
番木瓜的果實營養豐富，風味甜美，可供生食或佐餐之用，也可以加工成番木瓜果漿。製成的果漿在冷藏條件下能保持足夠穩定的高標準質量，以供再加工成番木瓜果汁、果...
工藝流程 製作方法 機器保護 -
涼果
涼果是指將各種瓜果經醃製、糖(蜜)熬煮式浸漬、乾燥後製成的產品，始於唐宋的廣式涼果產業，已逾千載。最初的誕生原因是農民為了將一些糧食如鮮果子或蔬菜存起作...
成分 涼果歷史 製作方法 用途 與蜜餞區別 -
五味果
五味果 該品為木蘭科五味子屬多年生藤本植物，8月下旬成熟，果實串狀色紅透亮，獨具爽甜，辛涼，香兼五味而得名，大田，庭院，街道，盆栽均可，大棚栽植還 可錯...
概述 形態特徵 生長環境 栽培技術 種植要求 -
秘制杞憂烘皮肘
秘制杞憂烘皮肘用豬肘,銀耳,蓮子等為主的一道美食。
材料 製作
