《烘炒食品衛生標準》對烘炒食品的描述：以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制或烘炒而成的食品。
相關詞條
-
烘炒食品衛生標準
基本信息 標準號 StandardNo： GB 19300-2003中文標準名稱 StandardTitle in Chinese：烘炒食品衛生標準英文標準名稱：Hygienic...
-
牛佛烘肘
牛佛烘肘是四川自貢的特色小吃。川南千年古鎮牛佛鎮的名廚在川味烘肉的基礎之上研製而成，故取名為牛佛烘肘，早在清康熙年間就是宮廷貢品，本產品具有色澤棕紅、味...
傳說 發展 相關閱讀 -
烘糕
烘糕是四川廣安、安徽合肥、湖南湘鄉等地的傳統糕類名產，以米粉為主要原料，經拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤而製成的口感鬆脆的糕類製品。它的特點為：色潔白，酥...
原料配方 做法 菜品特色 歷史故事 營養價值 -
金鉤烘蛋
菜系：川菜 金鉤烘蛋 功效：健脾開胃調理小兒營養不良調理骨質疏鬆調理 工藝：煎 口味：鹹鮮味 蛋烘糕本是成都走街串巷、現烘現賣、挑擔銷售、名副其實的名小...
簡介 得來傳說 製作工藝 製作要訣 健康提示 -
蛋烘糕
蛋烘糕，四川成都著名的傳統小吃，始於清代。清道光廿三年，成都文廟街石室書院（現漢文翁石室，成都石室中學）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂...
菜品特色 做法 其他做法 餡料製作方法 營養價值 -
酸辣蝦仁烘蛋
酸辣蝦仁烘蛋屬於美容/護膚食品，主要原料是蝦肉、洋蔥，口味是酸辣，工藝是烘，難度屬於中級。
-
炒貨機
炒貨機（chao huo ji)是用於炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省工省時，出品率...
炒貨機簡介 炒貨機種類 適用範圍 炒貨機用途 炒貨機的優點 -
湘鄉烘糕
湘鄉烘糕是湖南湘鄉地區傳統名點，象牙色、落口溶、火炙香、清純爽口，營養豐富；因不含油鹽，又系直接火烤而成，故衛生無菌，便於保存，既可作旅行乾糧，又可作嬰...
詳細介紹 製作方法
