火腿白菜羹

火腿白菜湯的製作材料：

主料：黃芽白菜心一個,瑤柱二粒,瘦肉一百二十克,火腿四十克,清湯八碗,鹽,胡椒粉各適量。教您火腿白菜湯怎么做，如何做火腿白菜湯才好吃　取鮮嫩之黃芽菜心洗淨，只在頭部切十字切瑤柱用清水浸軟，蒸軟，撕成幼條；火腿、瘦肉切絲燒熱戀砂鍋，下花生油兩湯匙，加入白菜兜勻，注入清湯，滾約二十五分鐘，下火腿絲，以鹽、胡椒粉調味。 貼士: 瑤柱用清水浸軟後，用刀拍松，再用手撕就容易了。