果渣, 油渣
pomace n. 果渣, 油渣 ...
果渣（Pomace）是指植物的果實在經過壓榨，以提取其汁液或油份之後，所餘下的固態部份，包括有果皮、果肉、果籽、果梗等。常見的水果有：葡萄、橄欖等。一般來說，果渣都沒有特別作用，只有丟棄或保留作堆肥及飼料之用...
、pomace幾個等級，其中特級的經過過濾,有天然的果香及成分,顏色較濁...的；Pomace的橄欖油有人認為比ExtraVirgin，Pure之類...
果渣, 油渣