材料:
金華火腿25公克,泡發香菇15公克,竹筍35公克,大白菜65公克,鹽1/2小匙,雞精粉1/2匙,白鬍椒粉1/2小匙,太白粉水1又1/2/大匙,香油1匙,大骨高湯500㏄
做法:
1.將所有材料切絲後一起汆燙20秒,撈起沖冷水再瀝乾備用。
2.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入所有材料及鹽、雞精粉、白鬍椒粉拌勻。
3.待作法2再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火,灑上香油即可。
金華火腿25公克,泡發香菇15公克,竹筍35公克,大白菜65公克,鹽1/2小匙,雞精粉1/2匙,白鬍椒粉1/2小匙,太白粉水1又1/2/大匙,香油1匙,大骨高湯500㏄1.將所有材料切絲後一起汆燙20秒,撈起沖冷水再瀝乾備用。 2.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入所有材料及鹽、雞精粉、白鬍椒粉拌勻。 3.待作法2再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火,灑上香油即可。
金華火腿25公克,泡發香菇15公克,竹筍35公克,大白菜65公克,鹽1/2小匙,雞精粉1/2匙,白鬍椒粉1/2小匙,太白粉水1又1/2/大匙,香油1匙,大骨高湯500㏄
1.將所有材料切絲後一起汆燙20秒,撈起沖冷水再瀝乾備用。
2.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入所有材料及鹽、雞精粉、白鬍椒粉拌勻。
3.待作法2再度煮沸後,轉小火用太白粉水勾薄芡後關火,灑上香油即可。
的水果共同食用,易造成胃腸不適。鮮香白菜羹所含營養素·熱量... 1. 小白菜洗淨,切粗絲; 2. 紫菜用溫水泡開,瀝乾水分; 3. 蝦仁洗淨,入鍋焯水備用; 4. 鍋內加入適量冷水,加色拉油煮沸,放入小白菜絲...
。——《韓非子·五蠹》4. 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代貧者所食);羹食(羹湯和飯);羹粥(菜羹和稀飯);羹藜(煮野菜羹。泛指飲食粗劣... [vegetable soup]藜藿之羹。——《韓非子·五蠹》又如:菜羹...
基本信息 基本字義 英漢互譯 方言集匯 詳細字義白酒類Liquor 啤酒 Beer 葡萄酒 Wine 洋酒...法》拌豆腐絲 :Shredded Tofu with Sauce白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳...
簡介 詳 單 參考資料蔬菜雞絲蛋卷 & 你點菜我上菜:雞肉丸蔬菜羹 梁振業,王蓉蓉,崔佩儀...美慧,邱寶郎,錢帥君,宏都拉斯,曾秀保 20110214 一菜三吃...,曾秀保 20110221 一菜三吃-起司片:番茄起司松阪豬 PK 南瓜起...
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內容介紹 作品目錄適中的觀點。 禮書探源 探索有三說:一如《索隱》、《正義》,認為“是褚先生...由人起”(第六自然段)以下為後人妄增,但未必便是褚少孫;三如清·郭嵩濤《史記札記》卷三所說:第一部分為“太史公草創之文”,不是定本;第二部分取荀...
書體由來 禮書內容 禮書探源 白話譯文 原文與註解白切雞|粉蒸莧菜 西藍花炒豬肝|涼拌三絲 烏髮素什錦|蘑菇...|三絲蒸白鱔 茶樹菇蒸牛肉|煎豬肝 清蒸豆腐圓|油菜豆腐丸 炸... 山藥蛋粥|牛奶花生糊 美味五色粥|蓮子百合銀耳羹 豆腐魚糜蔬菜羹...
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