火腿冬瓜夾

火腿冬瓜夾一款美味菜譜，主要原料有冬瓜、火腿等，這道菜清淡甘香，消暑利尿，適合少兒夏季食用。

材料

冬瓜 500克
火腿50克
鹽 5克
味素10克
冬瓜兩片連刀切好。
火腿切小條夾入冬瓜內，碼入碗中調味。
上籠蒸熟，打芡即可。(勾芡-用澱粉調成的濃汁)
營養成份：含蛋白質8.9克，脂肪14克、碳水化合物7.6克，能產生熱量192千卡（802.5千焦耳）。含維生素C 81毫克、鈣13.5毫克、鐵1.4毫克。