做法
用寬油、猛火炸蛋，外焦里嫩，喜歡吃什麼味道澆什麼汁。有人覺得番茄汁最好吃。
相關詞條
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澆汁蛋菇
澆汁蛋菇，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。主料有鴨蛋、豬小腸、香菇（鮮）等。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 參考資料 -
酸甜澆汁蛋
材料： 做法： 2、將白醋，番茄醬，糖，鹽，辣椒醬，少許水調成汁.
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蛋澆飯
蛋澆飯（卵かけご飯），一種日本人常吃的飯，地位和中國的蛋炒飯差不多。裝好一碗米飯（熱的），打一個生雞蛋進去，注意是生雞蛋，然後按口味倒點醬油（或者咖喱）...
來歷 做法 注意事項 -
澆汁蛋羹
末 10克 澆汁材料： 香蔥末 5克 水（沒過食材即可） 味極鮮醬油...） 5. 蒸蛋羹的同時可以做澆汁：鍋燒熱放少許油燒熱，放肉末炒變色 6....時在蒸好的蛋羹上澆上汁，再撒上剩下的蔥末即可 ...
用料 做法 -
澆汁雞蛋
澆汁雞蛋是一道菜品，主要製作材料有大蔥10克 姜2克 味素1克 料酒5克 鹽3克 醬油5克 醋5克 澱粉（玉米）5克 花生油50克。
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鐵板澆汁魚
鐵板澆汁魚，是一道美食，主料有鱈魚、洋蔥絲、雞蛋等。
烹製材料 製作方法 -
蔥花澆蛋梭子蟹
蔥花澆蛋梭子蟹，美食，主要原料有梭子蟹、雞蛋。
原料： 做法： -
澆汁茄花
澆汁茄花是一款美味菜譜，美食，主要原料有長茄子、番茄醬、澱粉、油鹽適量，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
基本信息 食材明細 營養價值 做法
