| 澆汁 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1. 具有不同風味的調味汁,澆進固體食物或沾在餐末甜點心或餅上。 | ||||
相關詞條
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澆汁蛋菇
澆汁蛋菇，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。主料有鴨蛋、豬小腸、香菇（鮮）等。
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 參考資料 -
澆汁素糖醋排骨
主料：嫩藕。輔料：荸薺、木耳、甜椒。調料：精鹽、醬油、白糖、米醋、鮮湯、麵粉、水澱粉、熟花生油、發酵粉適量。
製作方法 -
澆汁飯
澆汁飯是一道由米飯等食材製成的美食。
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澆汁帶魚
澆汁帶魚是以帶魚，料酒，薑絲，蔥，醋等為主要食材做成的一道美食。
材料: 做法: -
澆汁魚
澆汁魚是一道色香味俱全的名餚。此菜魚肉鮮嫩，味道鮮美。鮮美的魚肉配上調好的湯汁即成了一道風味獨特菜品。把蔥姜洗淨，切成絲，豬肉洗淨，剁成末。豌豆、西紅柿...
菜品介紹 原料 其他做法 -
澆汁魚片
2.將蘿蔔泥中多餘的水分瀝出，放醋、色拉油、葡萄酒、鹽、糖、胡椒粉做成澆汁。 3.再將豌豆苗切成二段，蕪青切成薄片，攪拌在澆汁里。 4.最後將澆汁倒在魚上。
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澆汁豆腐
澆汁豆腐是一道傳統名菜，屬於魯菜。大蒜子拍扁切末、紅椒拍扁去籽切絲。熱鍋下油燒熱下大蒜子、紅椒絲加少許鹽煸香裝碗備用。熱鍋下油燒熱轉小火，用刀橫切豆腐，...
基本信息 做法一 做法二 做法三 做法四 -
澆汁土豆泥
澆汁土豆泥，是一道美食，主要原料為土豆和肉末，多吃可以延緩衰老還可以減肥。
做法一 做法二
