滑豆腐滾魚湯

滑豆腐滾魚湯是一道美食菜餚，主要製作原料有滑豆腐，冬菇，魚。將滑豆腐切大塊，冬菇斬件，魚斬大件，姜切片，香菜切長段，鍋燒熱五成倒油，煎至魚兩面金黃，加入1000ml的清水，接著放入薑片、滑豆腐、冬菇，開中小火滾十五分鐘，放入所有調味料攪勻即可。該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的食品。

名稱

滑豆腐滾魚湯

材料

主料：滑豆腐，冬菇，魚，
輔料：姜，香菜若干。

製作方法

1、滑豆腐切大塊，冬菇斬件，魚斬大件，姜切片，香菜切長段。
2、鍋燒熱五成倒油，煎至魚兩面金黃，加入1000ml的清水。
3、接著放入薑片、滑豆腐、冬菇，開中小火滾十五分鐘，放入所有調味料攪勻即可。