基本介紹
內容簡介
《減肥塑身》是健身健美專業人員的必備參考書，更是減肥瘦身者實踐中的良師益友。
作者簡介
王玉芬，女，畢業於北京體育大學，副教授。在高校從事體育教育事業30餘年，長期工作在體育教學實踐的一線。主要研究方向是體育健身，尤其對運動健身、路徑健身等方面有較深入的研究。曾在各專業期刊發表較多相關的學術成果，出版了《減肥理論與實踐》一書，現對減肥塑身方面的探究又有了新進展。
圖書目錄
導言
第一章體型與文化
第一節細腰文化
第二節塑身文化
一、減肥輪迴文化
二、塑身衣的塑身文化
三、上班族塑身文化
第二章肥胖的生理機制
第一節脂細胞的生理機制
一、“基因”對肥胖的影響
二、脂肪（三醯甘油）結構
三、人體脂細胞大小、數量與肥胖度
四、忽略的脂細胞功能
五、肥胖流行的主要原因
六、人生肥胖控減關鍵期
第二節肥胖對生理機能的危害及易患疾病
一、肥胖對生理機能的危害
二、肥胖易患的疾病
第三章肥胖類別與鑒評
第一節肥胖分類
一、常規理論分類
二、肥胖體質分類
三、生理性肥胖分類
第二節肥胖鑒評
一、體重與體成分
二、肥胖鑒評方式
第四章減肥機理
第一節減肥剖析
一、體重與脂肪
二、光線、壓力與肥胖
三、脂肪積位與時間
四、血型與減肥
五、不同體型特質的瘦身要點比較
六、常見減脂方式
七、常見專業瘦身減肥方式及特點
第二節能量與體重
一、體重與能量消耗
二、體重控制與方法
第三節減肥與塑身
一、塑身是系統工程
二、塑身要素
三、減肥成功要則
四、減肥成功因素
五、瘦身影響因素
第四節減肥的科學
一、科學減肥步驟
二、生活中的瘦身方式
三、不科學的減肥觀念與方式
四、不當減肥的危害
第五章運動與減肥
第一節運動減肥的特徵和要素
一、運動減肥成功要素
二、肌肉鍛鍊的減脂功能
三、器械減肥的主要特點
四、肌纖維類型與訓練效果
五、不同運動對不同體質減肥者的適應
六、不利於減肥的運動方式
七、運動減肥失敗主因
第二節運動減肥的方式方法
一、運動減肥的可能機制
二、減肥與吃和動
三、運動減肥的能耗方式
四、不同體型的運動減肥方式
第三節運動減肥處方
一、運動減肥原則
二、運動減肥處方要則
三、不同年齡段運動減肥處方原則
四、健身器械選擇
五、制定減脂處方步驟
六、減肥處方樣例
第六章飲食與減肥
第一節食物與營養素
一、飲食與健康
二、營養素的健身功能
三、常見食物的健身功效
四、高纖維食物的主要生理功效
五、減肥過程必需食物的飲食功效
第二節健康塑身飲食方式
一、健康減肥飲食
二、控制熱能攝人的飲食
三、天然素食與健康
四、簡易飲食減肥方式
五、常見食物減肥
六、常見不科學飲食觀
七、不科學飲食減肥的後患
八、睡前吃不易肥食品
九、易胖飲食方式
第三節減肥食譜和案例
一、減肥食譜
二、減肥案例
第七章心理與減肥
第一節肥胖與心理
一、肥胖與青少年心理
二、肥胖與成人心理
第二節減肥的心理調整與障礙克服
一、節食減肥心理調整
二、克服減肥心理障礙
第八章藥物與減肥
第一節藥物減肥剖析
一、減肥中藥的主要成份
二、拒絕減肥藥的理由
三、常見減肥藥的危害
第二節藥物減肥案例
一、藥物減肥者日記
二、醫生點評
第九章特殊人群的減肥
第一節業餘健美運動員賽前減脂
一、飲食與結構
二、訓練安排
第二節女性減肥
一、女性塑身技法
二、女性不宜減肥的時期
第三節兒童減肥
一、飲食控制
二、堅持運動
三、行為矯治
第十章簡易健體技法與塑身
第一節運動強身與塑身
一、運動與功效
二、強身健體的技法
三、簡易的減肥健身方式
四、步行減肥與塑身
五、體形體態展示與修塑
六、不同減肥法的反彈防範
第二節房間和辦公室健身
一、利用家具或房子結構健身
二、辦公室健身
主要參考資料
序言
隨著國民經濟的快速發展，社會文化程度的提高，人民生活的不斷改善，肥胖人群也正在迅速的增大。然而，由於肥胖是一種慢性、多因素的代謝紊亂綜合症，其高發率及併發症所帶來的危害性嚴重威脅人類健康，它不僅影響人們的形體美，而且嚴重危害人體的健康．故日益引起人們的密切關注。由此，健身健美市場中以減肥瘦身為主題的相關理論與方法以及有關的產品層出不窮，致使許多肥胖者在減肥塑身的過程中出現了諸多的誤區。因此，如何更好簡化有關減肥塑身的知識，以便讓廣大的胖民了解和掌握，避免或減少在減肥塑身過程中帶來的痛苦及對身體的危害，並達到減肥瘦身效果，從而使更多處於肥胖狀態的胖民更快的重獲健康且又靚麗的體像，以更充沛的精力去建設小康社會，享受幸福的小康生活，探尋減肥瘦身機理和技法自然也就成了本書研究的目的。
為使胖民在減肥塑身的實踐中更好地體現效果，並真正獲得靚麗的體像特徵，根據現有的實踐和理論，本研究特彆強調減肥塑身應以行為、運動、飲食、心理減肥瘦身為主，嚴重的還要輔以藥物，並綜合施防、施控、施調、施治的手段，如若還要達到或保持效果，減肥瘦身者還應將減肥瘦身的方式方法形成習慣延續。全文從全面、科學、簡易、操作、功效等目標出發，尤其強調實踐操作過程的簡易性，突出了整個操作過程的科學性和功效性，將“付出最少的代價獲取最靚麗體像特徵”的宗旨貫穿始終。
簡易而實效的減肥瘦身方法是減肥者所急待的。故，本著作所運用的深入淺出、通俗易懂的闡述手法，旨為將現有的研究成果與更多的需求者分享。讀者如能從本書中獲取對自我身材修塑有用的素材，那是我最大的心愿。
在本著作編寫過程中，得到了諸多資深健身健美專家、學者和同仁們的大力支持和幫助，藉此一併表示衷心感謝。同時，也對受益於本研究的相關成果創造者、作者等表示誠摯感謝。鑒於著者的水平，文中錯誤謹請讀者斧正。
