麻油麵線

面線麻油一人份1大匙、蔥、蒜蔥切花，蒜頭去皮七切末，放在大碗內，再到上麻茶油。 面線煮1分鐘，撈起，放在盛蔥花、茶油的碗內，攪拌均勻即可。 麻油味道濃厚，配羊肉爐和薑母鴨最為佳。

基本信息

• 中文名：麻油麵線
• 主要原料：面線麻油一人份1大匙

• 輔 料：蔥、蒜
• 備 註：麻油味道濃厚，配羊肉爐和薑母鴨

食材

面線麻油一人份1大匙、蔥、蒜

做法

蔥切花，蒜頭去皮七切末，放在大碗內，再到上麻茶油。
面線煮1分鐘，撈起，放在盛蔥花、茶油的碗內，攪拌均勻即可。

備註

麻油味道濃厚，配羊肉爐和薑母鴨最為佳。