組成
烏龜一隻。用法
烏龜活殺,去殼甲、內臟,洗淨,切成小塊;置碗中,加蔥、姜、黃酒、食鹽、味素等;隔水清蒸1小時,分次食用。功效
滋陰壯水。主治
陽痿,屬陰虛火旺型,伴煩熱口乾者。
清蒸龜肉是一道以烏龜為食材製作的美食。
陽痿,屬陰虛火旺型,伴煩熱口乾者。
清蒸鷹龜,徽菜,以鷹嘴龜、火腿、冰糖等為原料製成。具有防癌抗癌調理、滋陰調理、補血調理、止血調理等功效。
簡介 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食用方法清蒸烏龜是一道食譜,主要食材是烏龜,主要功效是龜肉的蛋白質,具有抗癌作用,可使肝癌患者減輕症狀,延長壽命,治療高血壓有明顯療效。
生產製作 主要功效鱉海石鱉湯海石鱉炒韭菜海石鱉炒雞蛋6.鮑魚清蒸原殼...鰣魚燒鰣魚清蒸鰣魚芹菜鰣魚62.鰳魚清蒸鰳魚黃豆煮...清蒸赤眼鱒72.�魚紅燒�魚塊炒�魚片73.�魚清蒸...
內容介紹 作品目錄(八)龜肉豬肚煲(九)靈芝紅棗龜煲五、蒸品類(一)清蒸茶鯽魚(二)清蒸鯽魚(三)豆蔻蒸鯽魚(四)清蒸黃花魚(五)煎蒸鯉魚(六)砂仁蒸鯽魚(七)清蒸...香菇粥(三十四)狗棍魚粥(三十五)蚌肉粥(三十六)龜肉粥(三十七)柴魚花...
內容介紹 作品目錄。名菜點有:清蒸武昌魚、雞茸架魚肚、“沔陽三蒸”、黃陂三鮮、瓦罐煨雞、黃陂糖...、豆絲、“海參圓子”、“清蒸武昌魚”、“氽鱤魚”等。荊沙菜荊沙菜以荊州...的清魚,肉多刺少,肉質鮮嫩,皆為水產中的上品。紅燒、清蒸、粉蒸、涮食均...
簡介 風味流派 地方菜系 鄂菜烹飪特點 名菜。代表菜有紅燒鮰魚、珊瑚鱖魚、清蒸武昌魚、沔陽三蒸、應山滑肉、明珠鱖魚...,富有濃厚的鄉土氣息。代表菜有:“清蒸武昌魚”、“金銀蛋餃”、“糍粑魚...,製作方法以紅扒、紅燒、生炸、回鍋居多,代表菜有:”清蒸槎頭鯿“、“武當...
菜品介紹 風味流派 地方菜系 烹飪特點 烹飪方法蒸狗黃燜狗肉鹿茸香菇菜心清蒸圓魚煨甲魚韭菜炒生蝦蝦仁韭菜核桃仁炒韭菜...十全大補雞枸杞鳳尾菜清蒸玉竹雞烏參藏白鳳澤蘭煲雞肉玉參燜鴨荷葉包鴨清蒸蟲草白花鴿清蒸人參元魚清湯元魚沙鍋元魚鬆子豆腐雞汁粥鴨粥車前茅根鴨粥八卦粥粳...
作品目錄烏賊肉蛋蓉鱘蟹天麻鯉魚赤豆鯉魚木耳清蒸鯽魚燉鱸魚清蒸黃姑魚燉繕酥金針菇燉鰻清蒸鰻鱺冬瓜干貝燉田雞雙菇燉南蛇段北芪燉南蛇山藥圓肉燉甲魚清湯香菇甲魚...蒸雞歸芪蒸雞五圓雞太子參鴨荔枝鴨蟲草黃芪燉山甲陳皮兔枸杞燉牛肉清蒸羊肉...
作品目錄工藝:清蒸口味:本位鹹鮮主料:烏龜1,000克輔料:火腿30克,海螺...1小時以上,以龜肉爛為度。 菜品口感 湯清肉嫩,清淡可口。 健康提示 龜肉...龜肉營養豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的抗癌作用,能抑制腫瘤...
簡介 製作工藝 工藝提示 菜品口感 健康提示