淮杞狗肉

淮杞狗肉，原料有狗肉450克、山藥60克,枸杞子60克，肝調養食譜

基本信息：

功效：

肝調養食譜 老人食譜 補陽食譜

口味：

原本味 工藝：原燉

淮杞狗肉的製作材料：

主料：

狗肉450克

輔料：

山藥60克,枸杞子60克

調料：

料酒10克,大蔥5克,姜5克,鹽3克,味素1克,胡椒粉1克,植物油15克

淮杞狗肉的製作步驟及食用忌諱

製作步驟

1. 山藥、枸杞子洗淨；
2. 姜、蔥洗淨，蔥切段，姜切片。
3. 狗肉洗淨，切小塊；
4. 狗肉塊入開水氽透後再洗淨；
5. 起油鍋，把狗肉、姜、蔥，倒入煸炒，烹料酒，出鍋；
6. 再把狗肉放入沙鍋，加山藥、枸杞子、鹽，用小火燉；
7. 燉至狗肉軟爛，加味素、胡椒粉適量即成。 小帖士-健康提示：
此燉菜具有滋補肝腎,益精明目的功效。

淮杞狗肉

食用忌諱

小帖士-食物相剋：
　山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。