淡菜瘦肉豆腐湯

淡菜瘦肉豆腐湯是一款美味菜譜,主要原料為淡菜、瘦肉和豆腐等,具有下火的功效。

材料

瘦肉3兩,淡菜4兩,豆腐3快

做法

1)瘦肉用醃一個晚上備用
2)淡菜洗乾淨,連同瘦肉、豆腐一起放入湯鍋,加入適量水
3)猛火煮開水後改用小火褒2小時以上,至豆腐成蜂窩狀,加入小許鹽即可
功效:下火

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