輔料:扇貝、蟹棒、芒果、火龍果、彩椒
調料:鹽、胡椒粉、白醋、味素、白糖
烹製方法:
1、將魷魚用醋浸泡5分鐘,打上花刀去掉皮,再將蝦仁、扇貝、魷魚分別焯熟備用;
2、芒果、火龍果切成條,和蝦仁、扇貝、魷魚、蟹棒、彩椒一起放入器皿中,加鹽、白糖、白醋、胡椒粉調味拌勻即可。
特點:色彩鮮艷,營養豐富。
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