水果蕃茄海鮮沙拉

水果蕃茄海鮮沙拉，是一種以番茄為原料的水果沙拉。

美食材料

蕃茄2粒、鳳梨罐1片、芒果半粒、奇異果半粒、蝦5尾、干貝5粒。調味料：麵粉半杯、雞蛋2粒、麵包粉半杯、沙拉醬少許。

美食做法

1、首先將蝦子、干貝燙熟；
2、芒果、奇異果、鳳梨取肉切丁備用；
3、蕃茄下油鍋去皮後切片吸去水份，依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉備用；
4、將干貝、蝦仁切為丁狀，拌上沙拉醬作成海鮮沙拉；
5、蕃茄片下油鍋炸至表面金黃即可起鍋擺盤，並且淋上海鮮沙拉即可。