海鮮手擀麵

海鮮手擀麵是一道由熟雞蛋、手擀麵等食材製成的食品。

原料：
手擀麵半斤 熟雞蛋3個 菠菜2棵紫甘藍3片蝦丸、魚丸、魚豆腐等適量。
做法：
1、菠菜洗淨切段；紫甘藍洗淨，撕成小塊。熟雞蛋一切為二。
2、將醬油、鹽、香油、雞汁適量倒在碗裡，調成調味汁。
3、鍋里放水置火上，水開後，下入手擀麵，面將熟時，放入蝦丸、魚丸、魚豆腐、菠菜和紫甘藍等。
4、接著放入調味汁，攪拌均勻即可。
5、吃的時候，放上雞蛋。