泰式辣醬雞蛋餅

泰式辣醬雞蛋餅是一道美食，由雞蛋等原料製作而成。

材料：

雞蛋2個

配料：

麵粉少許、泰式甜辣醬適量、香蔥少許

調料：

食鹽1/4茶勺、胡椒粉適量

步驟：

1、準備好雞蛋、泰式辣醬、麵粉、香蔥。

2、雞蛋磕入深點的碗中，打散。

3、及入少許麵粉。

4、再加入泰式甜辣醬。

5、攪拌成無顆粒的蛋糊。

6、最後加入香蔥末拌勻。

7、平底鍋開小火，稍稍預熱，抹一層薄油。

8、倒入一半的蛋糊，鋪平鍋底。

9、煎至麵包凝固。

10、翻一面繼續煎熟即可。

注意事項：

1、辣椒醬沒有固定的量，依據自己喜歡的口味加減。

2、醬本身是鹹的，所以鹽要少放，如果醬加得多直接不用再加鹽。

3、也可做一次煎，那樣餅會比較厚。依據自己喜歡。