泡煮

泡煮,日本風味煮菜之一。即把焯好的菜,泡在對味的木魚花湯中入味,以保證菜的顏色,一般以綠色蔬菜為主。

泡煮:日本風味煮菜之一。即把焯好的菜,泡在對味的木魚花湯中入味,以保證菜的顏色,一般以綠色蔬菜為主。

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