法式芋蓉批

法式芋蓉批是一道美味佳肴，具體做法如下！

材料

法式芋蓉批

芋頭 馬蹄 蛋 奶 牛油（橄欖油更好） 麵粉

做法

1.A.芋頭用水煮熟後，加入牛奶搞成泥狀，加入切丁的馬蹄（還可以用玉米粒代替）攪和、
2.B.蛋打到起泡加入麵粉和牛奶（注意麵粉不能多，因為法式煎餅的皮不能厚，比達能優酪乳稀一點可以了）
3.燒熱不粘鍋放入少量橄欖油（比牛油健康，但沒牛油香。必須要讓油均勻分布在鍋面才不會導致用油太多或燒焦）倒入B搖動鍋使B均勻的分布鍋上，三十秒左右翻轉煎另一面；立刻將A塗抹在餅面，捲起包好，在煎二十來秒。
關火起碟，切成一段段，淋上優酪乳，就ok嘍!